摘要
韩国最大的面包生产企业——SPC三立公司上个月因安全事故停产，连日来，不仅连锁便利店、大型超市部分面包供应紧张，韩国快餐
韩国最大的面包生产企业——SPC三立公司上个月因安全事故停产，连日来，不仅连锁便利店、大型超市部分面包供应紧张，韩国快餐行业更是陷入了“汉堡荒”。最近，韩国大型超市多款SPC面包频频缺货，连锁便利店数十种自有品牌面包也已暂停销售。目前，众多依赖涉事面包生产企业供货的汉堡连锁品牌正通过寻找替代供货商、调整产品等措施紧急应对。这次事件也暴露出韩国食品供货体系过度依赖特定大型企业的结构性问题，一旦关键环节发生意外，就可能引发整个供应链断裂，引发了行业广泛探讨。
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