近日，中粮肉食控股有限公司公布的去年业绩显示，2016年中粮肉食业务营业收入同比增长30.9%达到66.2亿元，归属母公司净利润同比增长530.8%，达9.5亿元。
其中最引人注目的是，中粮肉食的生猪养殖业务大幅提升，在该公司存栏量同比提升和猪价回暖之际，该公司的生猪养殖业务实现分部收益10.1亿元人民币，同比大幅增长630%。
生猪价格
猪价回升养殖业务涨6倍
中粮肉食业务涵盖饲料生产、生猪养殖、屠宰、生鲜猪肉及肉制品生产、销售及冷冻肉类产品进口及销售。该公司的生猪养殖业务包括饲料生产及生猪繁殖及饲养业务。
从2002年起，中粮肉食先后投资数十亿元在湖北、江苏、天津建立了生猪养殖、屠宰加工基地，集饲料加工、畜禽养殖、屠宰、深加工、冷链配送、分销以及肉类产品进出口于一体。截至2015年底，该公司拥有遍布全国6个省的47个养猪场，2个屠宰加工工厂，2个肉制品加工工厂。2013年-2016年，其产能已由134万头提升至314万头，实现了134%的产能扩张，同时还拥有生猪养殖在建项目。2015年，中粮肉食商品大猪出栏量全国排名第四。
然而，由于猪价低迷，过去几年中前端产能投入巨大，规模效应的收益无法短期显现，在2013年、2014年导致该公司接连亏损达2.42亿元及4.11亿元。2015年，随着猪价行情不断攀升，公司在规模效益提升得以显现，成本不断降低，去年实现扭亏，营业额达50.56亿元，净利润1.51亿元。
27日发布的年报显示，去年，中粮肉食的生猪养殖业务收益即营业额为10.1亿元人民币，同比大幅增长630%。
早在1月16日，中粮肉食发布业绩盈利预告时，将增长原因首先归功于该公司存栏量及养殖效益提升以及猪价的回升。去年末，中国能繁母猪存栏量仍处于低位，由此带来的猪价回升让养殖效益、存栏量扩大的中粮肉食规模受益得以显现。
猪肉消费量需求增长稳健上行
3月27日，中粮肉食董事会主席兼非执行董事马建平在香港召开的业绩发布会上向记者透露：生猪养殖和屠宰行业被列为污染和能源消耗较大的产业，随着国家对环境污染治理的严格管控，猪肉行业将受到一轮新行洗牌，原小型生产商由于环保能力不足及生产效率低下将越来越艰难而最终被淘汰出局。
他表示：“目前中国的猪肉产业正经历结构性升级，上游生猪养殖规模化趋势加速、下游猪肉产品品质及食品安全备受关注。作为国内知名的全产业链肉类食品运营商，公司不仅上游业务价值得到全面释放，公司其它分部业务均获得了较大突破，肉类进口业务大幅扭亏，实现利润7920万元。”
中国是世界上最大的猪肉生产及消费市场，2015年到2020年，猪肉消费量将以2.4%的复合年均增长率增长，行业规模及需求的增长稳健上行。据北京商报报道，中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟曾公开表示，我国肉类产品产量大、市场大，中国肉类产量已超过8700万吨，占全世界的29%，到2020年将有1000万吨的缺口需要进口。但我国肉类行业问题比较突出，商品化低，规模以上企业有4000多家，小企业则达1.9万家。这也意味着，中粮肉食虽然身处市场空间很大的肉类市场，但同时也面临着激烈的市场竞争。
全国生猪价格走势分析
近日，全国瘦肉型猪出栏均价平稳调整，波动不大。东北生猪出栏价格上扬，黑龙江上涨了0.3元/公斤，辽宁、内蒙古上涨0.2元/公斤，吉林微涨0.1元/公斤;华北猪价稳中伴涨，河北、山西基本稳定，北京涨0.2元/公斤;华东猪价小幅调涨，上海、福建稳定，山东、安徽、江苏上涨0.1元/公斤;华南稳定;华中猪价小幅调整，河南小幅回调0.1元/公斤，江西稳定，湖北、湖南上涨0.1-0.2元/公斤;西北猪价下跌，陕西稳定，甘肃跌0.3元/公斤;西南猪价上涨，四川涨0.5元/公斤，云南稳定。今日全国瘦肉型猪出栏均价最高在四川，均价16.8元/公斤，最低在黑龙江，均价14.82元/公斤。
猪市利好缺乏 局部现小幅回落之势，生猪收购相对顺畅 涨价或告一段落，猪肉市场需求提振不足 国内猪价滞涨调整
东北、华北生猪价格行情：周末小幅上涨。东北周末小涨，外调大车增加，并且价格高于本地，使得本地屠宰企业收购难度增加，价格上涨，但需求不佳，企业利润压缩，再度提价意向不大，暂时持稳观望。华北涨跌互现，市场收购情况一般，销售疲软，厂家将无调价动力。
华东、华中生猪价格行情：小幅上涨。山东、河南稳中伴小幅回落，河南虽有降价，但收购难度有增加，压价阻力较大，短期或稳定为主;山东收购暂无压力，企业有压价意向，但降价实际执行或引发养殖户抵触，价格暂时稳定。苏皖、两湖小幅上涨，周末各地企业收购压力较大，但今日各地出栏积极，企业收购顺畅，今晚或开始压价。
西南生猪价格行情：整体稳定。四川屠宰企业今日猪源收购较为顺畅，企业成本压力较大，今晚或有压价可能。
目前生猪供应尚能满足屠宰企业生产需要，加之消费疲软，企业成本压力较大，多数存在压价意图。预计短期结算价主线稳定，局部有小降可能。
猪价涨幅持续收窄，震荡调整地区增加。市场缺乏利好支撑，猪价持续反弹乏力，局部地区已现小幅回落之势。目前屠宰企业利润较低，压价意愿较强，而养殖户压栏惜售，屠宰企业收猪略有难度，供需博弈，猪价逐渐止涨转稳并伴小幅震荡调整。
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