整个3月份上旬期间生猪价格持续处于小幅下滑的态势，而且一度跌至了去年最低点。由于市场猪肉需求持续处于淡季，屠宰企业趁机抓住时机持续对生猪价格造成打压。虽然养殖户也存在压栏惜售的情绪，但是始终效果不佳，可以说自从进入2月份以来屠宰企业的压价成效不小。
而猪价进入中下旬以后，大概从上周末开始(18—19日)猪价止跌触底反弹的态势出现，并且出现了南北猪价普涨的局面，猪价由此由跌转入上扬阶段。由于养殖户的惜售导致供应趋紧，而且清明节存在助力作用，加之整体存栏趋紧，猪价下跌空间几乎消耗的所剩无几，所以本周猪价小幅反弹的态势十分明晰。应该说猪市正在给跌跌不休的行情走势画上句号，反弹上涨的态势正在初步布局但尚未站稳，加之需求整体依旧疲软，小涨的态势发展如何还要看你供应端的动态。
昨日，农业部信息中心与大连商品交易所签署“大宗农产品市场信息共同行动计划”，并发布合作框架下第一个重大成果——“瘦肉型白条猪肉价格指数”。这是国内第一个带有质量标的的生猪价格指数，也是国内首个在政府对外服务网站组织发布的、面向商业化应用的猪肉价格指数。
据记者了解，我国现存的猪肉价格指数具备一定的广泛性和代表性，已经成为政策制定和行业监测的重要依据。本次发布的“瘦肉型白条猪肉价格指数”由大连商品交易所参考国际上成熟的价格采集、指数编制的经验，经过对国内生猪全产业链价格形成机制深入调研，提出了统一标准、每日发布的设计理念。
与此同时，该指数以市场消费主流的瘦肉型白条猪肉为标的，统一确定现货应用范围最广、背膘厚度2.5-3cm为采价标准，每日采集、每日发布价格指数。另外，该指数由卓创资讯公司设计采价方案，在全国16个主要的产销省份选取89个大型屠宰企业，建立每日采价体系并编制白条猪价格指数。
这89家样本企业占全国规模以上定点屠宰企业总屠宰量的31.94%，具有一定的代表性。为保证该价格指数的科学性和可用性，农业部信息中心组织专家组对指数进行了综合评审，并在农业部信息中心主办的中国农业信息网发布，该指数是国内首只在政府部门对外服务网站组织发布的“生猪价格指数”。
记者从大商所了解到，本次发布的“瘦肉型白条猪肉价格指数”首次以统一的质量标准采集标的物的价格，并且做到每日发布，能够及时反映国内猪肉现货价格整体情况，可以作为农业价格体系的重要补充。发布该指数将有利于了解猪肉价格变动特点、观察“猪周期”市场规律，为政府制定政策和企业生产决策提供有益的信息参考。
除信息参考外，业内更看重生猪价格指数未来在金融和商业化应用方面的前景。据了解，我国生猪养殖规模7亿头，产业市值1.24万亿元，但一直陷于“猪周期”困境中，长期缺乏风险管理工具。多年来，大商所一直从事生猪期货的研发工作，从国际经验看，牲畜期货既包括以活体、胴体、冷冻肉为标的的合约，也包括以现货价格指数等为标的的合约。
据了解，大商所在做好生猪活体交割合约设计的同时，也在同步积极研究以猪肉现货价格为标的的合约。此次发布的指数，符合期货、保险等金融产品结算和定价的精准性要求，对生猪期货研发具有重要意义。
大连商品交易所理事长李正强表示，发挥价格信息指导作用，积极服务农业供给侧结构性改革，是大商所与农业部信息中心签订共同行动计划的宗旨和核心。未来，大商所将继续与信息中心携手，做好指数样本选择、采价、编制、发布等工作，确保指数的准确性、及时性、代表性和连续性。同时，还将在指数培育、使用推广等方面加大合作，共同推动行业企业对指数的广泛认可和使用，为后续共同研究开发油脂油料、玉米、禽蛋等其他大宗农产品现货价格指数，以及进一步开发基于指数的期货合约等金融产品打好基础。
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