摘要
每经AI快讯，有投资者在投资者互动平台提问：微元合成发酵法一步生产阿洛酮糖，用蔗糖等为底物转化率接近百分之90，公司新扩
每经AI快讯，有投资者在投资者互动平台提问：微元合成发酵法一步生产阿洛酮糖，用蔗糖等为底物转化率接近百分之90，公司新扩产2万吨阿洛酮糖使用酶转化法还是发酵法？酶转化法对比发酵法有没有明显劣势？
保龄宝（002286.SZ）9月12日在投资者互动平台表示，目前阿洛酮糖生产主流有发酵法和酶转化法上两种技术工艺路径，且两种工艺方法都已有代表公司获批。公司在两种工艺方法上均有技术积累和布局，公司目前阿洛酮糖产能和扩产计划主要为酶转化法生产阿洛酮糖。
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