上海市市场监督管理局网站显示，近日，上海和府餐饮管理有限公司（以下简称“和府捞面”），因发布广告使用国家级、最高级、最佳等用语，违反广告法，被上海市浦东新区市场监督管理局罚款3万元。
行政处罚决定书显示，经查明，当事人于2024年12月26日，将自行设计制作印有“中式面馆第一品牌”的广告牌放置于各直营门店(分公司)入口处，用于商品展示及对外宣传。2025年1月6日，执法人员依据举报对当事人直营分公司“和府捞面”张杨北路店现场执法检查时，查见上述广告牌摆放在该门店店堂入口处。案发后，当事人立即对上述广告牌进行撤换，至2025年1月20日，所有直营门店均完成整改。
据天眼查APP，和府捞面，成立于2014年，上海绝磐成员，位于上海市，是一家以从事餐饮业为主的企业。企业注册资本9803.9216万元。
李学林披露，和府捞面2024年的同店销售额同比下滑15%。过去，受益于消费升级，和府捞面发展迅速。如今在新的市场环境下，品牌定位该如何调整，成为摆在李学林眼前的重要课题。
回顾2024年，和府捞面所面临的是对其价格和产品的质疑。面对市场变化，和府捞面积极主动求变，降价并引入一系列有机、绿色食材，使得客流迅速回升。
据北京商报，当下消费者需求朝着质价比转变，而中式面馆赛道凭借着出餐快、高性价比的特点迎来高速发展期，不久前遇见小面还叩响了资本市场大门，赛道又热闹起来了。再看和府捞面，也曾有过“上市梦”，2022年初，和府捞面母公司发布公告称，和府捞面拟于境外上市，但后来再无下文。
就上市计划，和府捞面负责人表示，未来，和府捞面会继续保持自己的发展节奏，目前也暂未有启动上市的计划。
和府捞面正开展一场门店调整实验。近日，位于苏州刚开业没多久的和府小面小点变身和府捞面·大师店，卖点上从现炒浇头转变为现熬汤底。对于这一变化，品牌方称之为是门店的快速迭代。近几年的和府捞面在热议与调整中度过，开放加盟、调整人员、撕掉高端标签降价等，如今试水新店型颇有撕掉“预制”标签及试探价格带的意味。在业内人士看来，和府捞面的种种举动是应对消费变化和改善品牌老化的决策，根据细分品类特色更加准确地锁定目标客群才是核心关键。
每日经济新闻综合日照新闻、北京商报、上海市市场监督管理局网站、天眼查APP
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