摘要
，全球食糖市场可能面临历史上最严重的短缺之一。连续多年的短缺、主要作物受到天气影响以及物流瓶颈，让全球最大食糖贸易商Al
，全球食糖市场可能面临历史上最严重的短缺之一。连续多年的短缺、主要作物受到天气影响以及物流瓶颈，让全球最大食糖贸易商Alvean想起了2010年和2011年，当时糖价达到了30年来的高点。巴西生产商Copersucar
SA控股的Alvean的首席执行官Mauro Angelo表示:“目前的情况非常相似。”
Alvean预计，印度作物前景不佳将导致全球食糖库存下降，下一季将连续第六年出现短缺。更糟糕的是，全球最大糖生产国巴西的物流瓶颈可能导致全球供应不足。
Angelo表示:“印度的降雨一直很糟糕，水库非常少，所以下一季的收成可能比今年更糟糕。”
预计印度在刚刚开始的季节不会出口任何糖，这与前两个季节的情况有所不同，当时的出口量高达1100万吨。Angelo表示，这意味着市场依赖巴西，使得糖价对降雨等问题极其敏感，因为降雨可能会扰乱收成或推迟船运。
当巴西的基础设施达到最大容量时，糖已经堆积在巴西的港口。大豆和玉米的大丰收加剧了对港口和铁路容量的争夺，而最近的大雨增加了船舶等待装载的时间。
Angelo认为物流问题可能导致巴西在10月份无法发运至少100万吨糖，这一损失在未来几个月很难弥补。这是因为拥挤的港口将没有能力运送更多的货物，很快新的大豆作物将再次挤占运力。
由于依赖进口来满足需求的国家库存很少，Angelo看到了供应链中断的风险。
他表示:“消费者正在推迟购买，过去几个月一直在逐月购买。现在政府越来越多地参与采购和降低进口税，是库存紧张的一个重要迹象。”“整个系统都处于压力之下。”
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