农业农村部：下半年猪价或继续上涨，主要受非洲猪瘟影响

7月17日，农业农村部举行新闻发布会通报今年上半年重点农产品市场运行形势。猪肉价格是影响居民消费指数（CPI）的因素之一，也是是重要的“菜篮子”产品。农业农村部市场经济与信息司司长唐珂表示，目前猪肉市场供应阶段性偏紧，加上周期性因素影响，价格持续上涨。受猪价走势影响，牛羊肉、鸡肉、鸡蛋价格总体走强。

自2018年8月中国确诊首例非洲猪瘟疫情以来，猪肉市场波动始终是各方关注的热点。根据国家统计局披露的数据，2019年上半年上半年，全国猪牛羊禽肉产量3911万吨，下降2.1%，其中，牛羊禽肉产量同比均有增长，而猪肉产量则下降了5.5%。

唐珂介绍，2019年3月开始，猪价呈持续上涨的走势，近期的涨幅有所扩大。据农业农村部监测，6月份猪肉批发市场均价每公斤21.59元，环比涨4.7%，同比高29.8%。

唐珂表示，猪价上涨较快主要是受非洲猪瘟疫情影响，去年四季度以来，生猪和能繁母猪的产能持续下降，猪肉市场供给偏紧的效应近期开始集中显现。去年10月份，农业农村部监测的400个县能繁母猪存栏同比降幅达到5.9%，已经超过了5%的预警线，之后降幅逐月扩大，6月份也就是上个月，同比的降幅达到26.7%，按照生猪的生产规律，从母猪怀孕、仔猪出生，到育肥猪出栏大约需要10个月的时间，去年10月份生猪基础产能下降，导致今年6、7月份开始，生猪供应减少问题显现，价格持续上涨。

唐珂指出，下半年猪肉供需关系预计将进一步趋紧，猪价继续上涨压力较大，但由于禽肉、鸡蛋、牛奶等畜禽产品产量增加，消费结构调整加快，加之进口猪肉及其制品数量也有所增长，肉类市场供给总体有保障。