苹果减产“梦想照进现实” 期价多头信心十足

第一黄金网8月24日讯 自7月中旬以来，苹果期价一路上涨，主力合约上涨近30%。周五(8月24日)，苹果1901主力合约开盘报11350元/吨，最高上探至11497元/吨，收盘报11455元/吨，跌幅200元/吨或1.72%。

早熟品种涨价推动减产预期

7月底开始，早熟苹果陆续上市，收购价较去年稍高。山西地区因受减产和桃价涨幅较大影响，苹果收购价涨幅较为明显，陕西洛川、宜川、渭南等地的嘎啦果较去年同期上涨了15%—40%，胶东半岛嘎啦果今年质量较好且数量不多，价格上涨0.5—1元，涨幅较大。

目前看来，早熟苹果的受灾情况没有富士苹果严重，新果上市后价格比去年稍高，基本符合之前的预期，到 9、10月富士收购价同比上涨幅度比这些早熟苹果可能稍多一些。

早熟品种的涨幅也为发酵已久的减产预期增添了信心，给了多头力挺苹果价格的信心，也将推动苹果价格进一步上涨。

西北主产区持续高温干旱恐影响苹果生长

今年春天倒春寒天气，8月持续高温干旱，可能影响苹果的果径生长和优果率，是推动本轮苹果期货上涨的主要动力，期货价格持续上涨。

陕西、山西南部、河南部分地区进入8月以来持续高温少雨，不利天气对正处于果实膨大期的苹果造成果子发育缓慢、个头小于往年同期的负面影响，从而造成减产损失。这些地区在我国苹果产量中占比约50%。

10月苹果价格的风险点还是在于减产预期，若是减产最终达不到之前的预期，期价可能会大幅下跌。苹果生长最关键的时期是9月去袋后的一周到十天左右的时间，8月后续时间的降水和9月去袋以后的日照、气温和降水将是需要重点关注的气象指标。届时，无论发生何种情形，苹果期货价格恐怕都会发生波动。