2月23日，据悉，自去年年末以来，禽流感持续发酵，鸡蛋期货随之震荡走跌鸡蛋养殖业陷入深度亏损的境地。
分析人士指出，由于养殖利润下滑已经导致养殖户出现提前淘汰迹象，后期蛋鸡存栏趋于下滑，但后期气温上升将导致产蛋率回升，同时缺乏大的节假日，需求同样环比趋弱，现货价格上涨幅度或有限，鸡蛋期货5月合约和9月合约期价均大概率存在高估。
鸡蛋期货
蛋鸡养殖业全面亏损
自去年12月底以来，受禽流感疫情影响，鸡蛋期货价格跌跌不休，主力1705合约自去年12月5日以来累计跌幅已达11.12%，昨日收报3284元/500千克。
现货层面，产区各地鸡蛋行情弱势难改，据相关数据显示，2月10-17日均价由2.28元/斤跌至2.18元/斤，跌幅4.39%。
“目前，鸡蛋产销区现价已经下降至两年新低水平，尽管饲料成本也出现调降，结合成本而言，鸡蛋生产成本在2.7-2.8元/斤左右，目前现价已经跌破成本支撑。可想而知，养殖利润方面，依然处于深度亏损的状况，低迷的价格让养殖户看不到希望。”方正中期期货分析师王晓囡指出。
一位蛋鸡养殖业内人士表示，目前蛋鸡产业进入寒冬，养殖场户全面亏损。目前来看，以湖北浠水为例，全浠水所有蛋鸡养殖户全部亏损中，这种全面亏损已经持续了一个月之久。造成这种亏损的原因有产业周期性原因，也与流感易发季节爆发的H7N9流感。
本次禽流感疫情自2016年12月爆发，权威数据显示最新两月共计新发病例数/死亡病例数为298例/99例，感染者及死亡数大概率还将继续上升，值得高度重视。目前共计16省市报出现感染者，以长三角珠三角地区为主，其中江苏、浙江感染者最多。尚不清楚二月疫情汇总，但严重程度稍有好转。
华泰证券分析师代雯认为，本次疫情是自2013年以来最为严重的一次。由于养殖利润下滑已经导致养殖户出现提前淘汰迹象，后期蛋鸡存栏趋于下滑，芝华数据公布的1月蛋鸡存栏数据可以印证。但后期气温上升将导致产蛋率回升，同时缺乏大的节假日，需求同样环比趋弱，现货价格上涨幅度或有限，参考往年现货月均价变动数据统计，现货价格上涨幅度难以覆盖期价升水，鸡蛋期货5月合约和9月合约价格均大概率存在高估。
穷则生变
2015-2016年养殖户在高利润驱使下上鸡热情高涨，据芝华数据，2016年11月在产蛋鸡存栏量为12.71亿只，同比上年增加4.87%。
“鸡蛋现价弱势继续延续，禽流感继续发酵，令现货市场难有喘息，报价持续低迷，尽管大中院校即将开学，但整体提振作用有限，并且受到环保措施影响，屠宰场开工受限，限制了高龄蛋鸡的淘汰进程，延缓了供应紧张周期，近期鸡蛋价格依然低迷。不过中长期而言，长期亏损下，令养殖户补栏有限，长期供应角度将逐渐收紧。”方正中期期货分析师王晓囡表示。
王晓囡认为，2016年四季度以来持续低迷的补栏必然会影响整体养殖规模，有市场人士预计2017年禽类养殖规模将下降三成左右，整体供应形势将呈现趋紧的形式不容置疑。
卓创资讯分析师牛磊指出，市场需求并未有明显的改善，特别是销区与沿海城市，走货迟迟未见好转。在需求低迷的影响下，经销商出货压力加大，走货受阻，蛋价承压下跌。部分地区经销商为降低风险，减少采购量，导致产区鸡场鸡蛋货源逐渐积压。养殖户担忧情绪渐起，部分地区出现恐慌性出货，无疑加快蛋价下跌幅度。目前各环节仍有少量存货，市场需求恢复缓慢，终端环节接受能力有限，预计近两日鸡蛋价格或以稳为主，个别地区小幅调整。
2017鸡蛋价格走势全国各地鸡蛋最新价格行情
河南地区：安阳红蛋纸箱大码2.1元/斤，与昨日相比持平;
河南地区：新乡红蛋散筐大码2.25元/斤，与昨日相比持平;
河南地区：濮阳红蛋散筐大码2.25元/斤，与昨日相比持平;
河南地区：焦作红蛋散筐大码2.3元/斤，与昨日相比持平;
河南地区：洛阳红蛋纸箱大码2.1元/斤，与昨日相比持平;
河南地区：漯河红蛋纸箱大码2.2元/斤，与昨日相比持平;
河南地区：邓州红蛋纸箱大码2.2元/斤，与昨日相比持平;
河南地区：南阳红蛋散筐大码2.1元/斤，与昨日相比持平;
河南地区：鹤壁红蛋散筐大码2.3元/斤，与昨日相比持平;
河南地区：商丘红蛋散筐大码2.33元/斤，与昨日相比持平;
河南地区：许昌红蛋纸箱大码2.2元/斤，与昨日相比持平;
河南地区：郑州巩义红蛋纸箱大码2.2元/斤，与昨日相比持平;
河南地区：周口红蛋散筐大码2.2元/斤，与昨日相比持平;
河南地区：驻马店红蛋散筐2.2元/斤，与昨日相比持平;
河北地区：沧州红蛋散筐大码2.3元/斤，与昨日相比落;
河北地区：邯郸淘汰鸡2.9-3.1元/斤;
河北地区：衡水淘汰鸡2.9-3.1元/斤;
河北地区：石家庄辛集红蛋散筐2.18元/斤，与昨日相比持平;
河北地区：石家庄正定红蛋散筐2.18元/斤，与昨日相比持平;
河北地区：邢台淘汰鸡2.9-3.1元/斤;
河北地区：张家口红蛋散筐大码2.13-2.15元/斤，与昨日相比持平;
山东地区：滨州红蛋散筐大码2.22元/斤，与昨日相比落;
山东地区：德州红蛋散筐大码2.22-2.25元/斤，与昨日相比持平;
山东地区：菏泽红蛋散筐大码2.22-2.34元/斤，与昨日相比持平;
山东地区：济南红蛋散筐大码2.22-2.4元/斤，与昨日相比持平;
山东地区：济宁红蛋散筐大码2.27-2.36元/斤，与昨日相比持平;
山东地区：莱芜红蛋散筐大码2.22-2.36元/斤，与昨日相比持平;
山东地区：临沂红蛋散筐大码2.4元/斤，与昨日相比持平;
山东地区：青岛红蛋散筐大码2.4-2.65元/斤，与昨日相比持平;
山东地区：日照红蛋散筐大码2.4-2.49元/斤，与昨日相比持平;
山东地区：威海红蛋散筐大码2.45元/斤，与昨日相比持平;
山东地区：潍坊红蛋散筐大码2.45-2.5元/斤，与昨日相比持平;
山东地区：莱阳红蛋散筐大码2.55元/斤，与昨日相比持平;
山东地区：招远红蛋散筐大码2.55元/斤，与昨日相比持平;
黑龙江地区：海林褐壳鸡蛋塑料箱大码2.3元/斤，中码2.3元/斤，小码2.3元/斤;
黑龙江地区：牡丹江褐壳鸡蛋塑料箱大码2.3元/斤，中码2.3元/斤，小码2.3元/斤;
黑龙江地区：双鸭山褐壳鸡蛋塑料箱大码2.3元/斤，中码2.3元/斤，小码2.3元/斤;
黑龙江地区：伊春褐壳鸡蛋塑料箱大码2.3元/斤，中码2.3元/斤，小码2.3元/斤;
黑龙江地区：哈尔滨褐壳鸡蛋塑料箱大码2-2.1元/斤，中码2-2.1元/斤，小码2-2.1元/斤;
黑龙江地区：大庆鸡蛋大码2元/斤，中码2元/斤，小码2元/斤;
黑龙江地区：绥化鸡蛋大码2元/斤，中码2元/斤，小码2元/斤;
吉林地区：白山褐壳鸡蛋塑料箱装批发大码2.1元/斤，中码2.2元/斤，小码2.3元/斤;
吉林地区：松原褐壳鸡蛋大码2元/斤，中码2.1元/斤，小码2.2元/斤;
吉林地区：吉林鸡蛋纸箱批发大码2.1元/斤，中码2.2元/斤，小码2.3元/斤;
吉林地区：辽源鸡蛋纸箱批发大码2.1元/斤，中码2.2元/斤，小码2.3元/斤;
吉林地区：长春鸡蛋纸箱批发大码2.1元/斤，中码2.2元/斤，小码2.3元/斤;
吉林地区：四平鸡蛋大码2.1元/斤，中码2.2元/斤，小码2.3元/斤;
吉林地区：通化褐壳鸡蛋塑料箱装批发价大码2.22元/斤，中码2.22元/斤，小码2.22元/斤;
辽宁地区：沈阳褐壳鸡蛋纸箱装批发价大码2.1-2.25元/斤，中码2.1-2.35元/斤，小码2.1-2.45元/斤;
辽宁地区：鞍山褐壳鸡蛋塑料箱装批发价大码2.1-2.2元/斤，中码2.1-2.3元/斤，小码2.1-2.4元/斤;
辽宁地区：锦州褐壳鸡蛋大码2.1-2.15元/斤，中码2.2-2.25元/斤，小码2.3-2.35元/斤;
辽宁地区：本溪褐壳鸡蛋塑料箱装2.23元/斤;
辽宁地区：大连褐壳鸡蛋塑料箱装批发价大码2.13元/斤;
辽宁地区：丹东褐壳鸡蛋塑料箱装批发价大码2-2.1元/斤;
辽宁地区：辽阳褐壳鸡蛋纸箱装大码2.05元/斤，中码2.15元/斤，小码2.25元/斤;
辽宁地区：盘锦褐壳鸡蛋大码2.15元/斤，中码2.25元/斤，小码2.35元/斤;
辽宁地区：阜新鸡蛋大码2元/斤，中码2.1元/斤，小码2.2元/斤;
辽宁地区：营口褐壳鸡蛋纸箱装批发价大码2.15元/斤，中码2.25元/斤，小码2.35元/斤;
辽宁地区：铁岭鸡蛋大码2.1元/斤，中码2.1元/斤，小码2.1元/斤;
陕西地区：宝鸡红蛋散筐价大码2.2元/斤，与昨日相比持平;
陕西地区：洛南红蛋纸箱价大码2.2元/斤，与昨日相比持平;
陕西地区：渭南红蛋纸箱价大码2.2元/斤，与昨日相比持平;
陕西地区：咸阳红蛋纸箱价大码2.1元/斤，与昨日相比持平;
山西地区：长治红蛋散筐大码2元/斤，与昨日相比持平;
山西地区：大同红蛋散筐大码2.1元/斤，与昨日相比持平;
山西地区：晋城红蛋散筐大码2.1元/斤，与昨日相比持平;
山西地区：晋中红蛋散筐大码2.05-2.1斤，与昨日相比持平;
山西地区：临汾红蛋散筐大码2.05元/斤，与昨日相比持平;
山西地区：吕梁红蛋散筐大码2.05元/斤，与昨日相比持平;
山西地区：太原红蛋散筐大码2.25元/斤，与昨日相比持平;
山西地区：忻州红蛋散筐大码2.1元/斤，与昨日相比持平;
山西地区：运城红蛋散筐大码2.05元/斤，与昨日相比持平;
甘肃地区：白银红蛋散筐大码2.5元/斤，与昨日相比落;
甘肃地区：临夏红蛋散筐大码2.7元/斤，与昨日相比持平;
甘肃地区：平凉红蛋散筐大码2.4元/斤，与昨日相比持平;
甘肃地区：武威红蛋散筐大码2.4元/斤，与昨日相比持平;
甘肃地区：兰州红蛋散筐大码2.7元/斤，与昨日相比持平;
江苏地区：淮安淮阴红蛋散筐大码2.2元/斤，与昨日相比持平;
江苏地区：泉州昆山红蛋散筐大码2.51元/斤，与昨日相比持平;
江苏地区：连云港红蛋散筐大码2.4-2.45元/斤，与昨日相比持平;
江苏地区：南京红蛋散筐大码2.3元/斤，与昨日相比持平;
江苏地区：南通红蛋散筐大码2.3-3.4元/斤，与昨日相比持平;
江苏地区：宿迁宿豫红蛋散筐大码2.27元/斤，与昨日相比持平;
江苏地区：宿迁沭阳红蛋散筐大码2.27元/斤，与昨日相比持平;
江苏地区：泰州红蛋散筐大码2.3元/斤，与昨日相比持平;
江苏地区：无锡红蛋散筐大码2.51元/斤，与昨日相比持平;
江苏地区：兴化红蛋散筐大码2.3元/斤，与昨日相比持平;
江苏地区：徐州丰县红蛋散筐大码2.23元/斤，与昨日相比涨;
江苏地区：徐州沛县红蛋散筐大码2.23元/斤，与昨日相比涨;
江苏地区：徐州邳州红蛋散筐大码2.23元/斤，与昨日相比涨;
江苏地区：徐州睢宁红蛋散筐大码2.23元/斤，与昨日相比涨;
江苏地区：盐城射阳红蛋散筐大码2.3元/斤，与昨日相比持平;
江苏地区：盐城东台红蛋散筐大码2.3元/斤，与昨日相比持平;
江苏地区：盐城建湖红蛋散筐大码2.3元/斤，与昨日相比持平;
江苏地区：盐城盐都红蛋散筐大码2.3元/斤，与昨日相比持平;
安徽地区：巢湖红蛋散筐大码2.6元/斤，与昨日相比持平;
安徽地区：巢湖和县红蛋散筐大码2.6元/斤，与昨日相比持平;
安徽地区：阜阳红蛋散筐大码2.4元/斤，与昨日相比持平;
安徽地区：淮北红蛋散筐大码2.2元/斤，与昨日相比持平;
安徽地区：宿州红蛋散筐大码2.2元/斤，与昨日相比持平;
安徽地区：宣城鸡蛋散筐大码2.4元/斤，与昨日相比持平;
浙江地区：杭州红蛋散筐大码2.3-2.45元/斤，与昨日相比持平;
浙江地区：温州红蛋散筐大码2.75元/斤，与昨日相比落;
湖南地区：长沙淘汰鸡2.6元/斤，与昨日相比持平;
湖南地区：益阳淘汰鸡2.6元/斤，与昨日相比持平;
湖南地区：岳阳淘汰鸡2.6元/斤，与昨日相比持平;
湖南地区：张家界淘汰鸡2.6元/斤，与昨日相比持平;
湖北地区：黄冈红蛋纸箱大码2.05元/斤，与昨日相比持平;
湖北地区：武汉红蛋纸箱大码2-2.35元/斤，与昨日相比持平;
湖北地区：京山红蛋纸箱大码2.1元/斤，与昨日相比持平;
湖北地区：孝感红蛋纸箱大码2元/斤，与昨日相比持平;
湖北地区：孝昌红蛋纸箱大码2元/斤，与昨日相比持平;
湖北地区：武南批发市场红蛋纸箱2.35元/斤，与昨日相比持平;
广东地区：广州红蛋纸箱大码2.45元/斤，与昨日相比落;
广东地区：东莞红蛋纸箱大码2.38元/斤，与昨日相比落;
广东地区：江门红蛋纸箱大码2.5元/斤，与昨日相比持平;
广东地区：深圳红蛋纸箱大码2.6元/斤，与昨日相比持平;
福建地区：福州红蛋散筐大码2.6元/斤，与昨日相比持平;
福建地区：福清红蛋散筐大码2.6元/斤，与昨日相比持平;
福建地区：莆田红蛋散筐大码2.6元/斤，与昨日相比持平;
福建地区：泉州红蛋散筐大码2.6元/斤，与昨日相比持平;
福建地区：宁德红蛋散筐大码2.6元/斤，与昨日相比持平;
北京地区：大兴鸡蛋散筐大码2.29元/斤，与昨日相比落;
北京地区：大洋路红蛋散筐大码2.29元/斤，与昨日相比落;
北京地区：顺义石门鸡蛋散筐大码2.29元/斤，与昨日相比落;
北京地区：新发地鸡蛋散筐大码2.29元/斤，与昨日相比落;
天津地区：天津红蛋散筐大码2.25元/斤，与昨日相比涨;
江西地区：赣州红蛋纸箱大码2.66元/斤，与昨日相比持平;
新疆地区：石河子红蛋散筐大码2.15元/斤，与昨日相比持平;
新疆地区：伊犁红蛋散筐大码1.9元/斤，与昨日相比持平;
宁夏地区：银川红蛋散筐大码2.5-2.6元/斤，与昨日相比持平;
云南地区：昆明红蛋散筐大码2.43元/斤，与昨日相比持平;
上海地区：红蛋散筐大码2.51-2.55元/斤，与昨日相比持平。
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