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从传统火锅店变为“小而美”的餐厅 20岁的小肥羊你还能相识吗?

2019-08-16 17:08:00来源:东方网
责任编辑:第一黄金网
摘要
近日,为了满足当下人们喜欢在大型shopping mall中一站式“吃喝玩乐“的消费习惯,小肥羊开始进驻购物中心,从传统

  近日,为了满足当下人们喜欢在大型shopping mall中一站式“吃喝玩乐“的消费习惯,小肥羊开始进驻购物中心,从传统火锅店变为“小而美”的餐厅。

  20年与时俱进的蜕变

  2019年8月,小肥羊最新入驻了长宁龙之梦——上海人气最旺的购物中心之一。用餐环境延续了小肥羊升级版后的高颜值,清新的绿意和舒适自然的环境。

  20年间,小肥羊始终坚持品质优先,不断进行着变革创新和产品升级,餐厅开遍了祖国的大江南北,成为了火锅界屹立不倒的传奇。作为一个有着新时代社会责任感的中国品牌,如今小肥羊更是走出了国门,把中国餐饮品牌和美食,从锡林郭勒带向了国际。用一锅汤一盘肉,融合世界口味,弘扬中国品牌文化的风貌。

  对优质食材的一贯坚持

  为了给全球消费者带去更新鲜、更具品质的羊肉,小肥羊凭借多年来对羊肉的专研,打通了南纬45度草原带的新西兰羊源,将食用羊肉的文化全面展示给消费者。

  在食材上精进的同时,小肥羊在菜品上也不断推陈出新,只为让消费者能更好的品味羊肉文化。去年推出的一只羊大拼盘,一盘包含了:羊腿肉、肋腹肉、腹部肉,不同部位的羊肉,带来截然不同的口感和风味,让人大呼过瘾。店内还将羊肉类的烧烤产品囊获其中:烤羊肉串、烤羊排,更有足足3斤重的内蒙爆汁烤羊腿。使得店内的产品品类更具市场竞争力,为消费者提供丰富的就餐体验。

  坚持回馈社会

  小肥羊作为百胜中国旗下的品牌,在不断坚持自我追求,和扩大品牌影响力的同时,始终不忘回馈社会,积极参与为贫困地区孩子改善营养的“捐一元”公益项目,“捐一元”项目是由百胜中国携手中国扶贫基金会于2008年联合发起,每年通过百胜中国旗下遍布全国的餐厅网络和互联网订餐系统向社会募捐,倡议全社会人人捐出一份爱心,为贫困地区孩子提供营养加餐、为学校捐赠爱心厨房设备等持续助力孩子健康成长。

  截至 2019年6月底,“捐一元”项目已累计惠及学生61.8万人次。吸引超过1.2亿人次的消费者参与募捐,累计捐款总额超过1.8亿元人民币,已为贫困地区儿童持续提供包括牛奶和鸡蛋的营养加餐超过4000万份,为 973 所学校配备了爱心厨房设备,覆盖云南、贵州、广西等 10 省。

  随着全球化进程的持续推进,中国的饮食文化正逐渐被其他国家的消费者接受并喜爱。小肥羊“一锅汤一盘肉”的火锅传奇如今已传播至全球各地。小肥羊告诉全球消费者,美味可以消解隔阂与陌生,在羊肉的七上八下之间,我们很快就熟了。截至目前,小肥羊的足迹已遍布全球包括日本、美国、加拿大在内的120多个地区及城市,近300家门店。

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